Cheff Ejecutivo de Eventos
Vivanco

Categoría: Chef
Nivel: Gerente
Tipo de Trabajo: Full-time
Salario: No especificado
Lugar de Trabajo: AAD, Provincia de Buenos Aires, Argentina
 
En Vivanco los desafios diarios nos hacen sentir motivados en nuestros puestos. Buscamos un Cheff Ejecutivo para nuestra cocina eventos, con ganas de sumar su impronta a la brigada que ya se encuentra conformada. Este Cheff liderará al grupo, marcará pautas y dirigirá el trabajo diario. Planificará la produccion de eventos y controlará el correcto despacho. Algunas de sus tareas serán principalmente diagramar, hacer costos y mermas, efectuar los pedidos para cada evento. Controlará el cumplimiento de normas de seguridad e higiene y medio ambiente, manipulacion de alimentos, etc. Trabajará en conjunto con el Cheff jefe de Cocinas (restaurant y eventos) y reportará directamente a la direccion de la empresa. Es fundamental tener manejo de planilla excel, y contar con referencias comprobables.

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