PASTELERAS
Gourmand Food Hall

Categoría: Pastelero
Nivel: Experimentado
Tipo de Trabajo: Full-time
Salario: No especificado
Lugar de Trabajo: Retiro, Buenos Aires, Argentina
 
Confeccionar la oferta de productos de pastelería y repostería, realizar aprovisionamiento y controlar consumos. Diseñar decoraciones para pastelería y brindar apoyo con los platos solicitados en el despacho. Preparar y presentar productos de pastelería y repostería a partir de elaboraciones propuestas en la carta y atender de forma personalizada a los clientes. Combinar los ingredientes medidos en recipientes de máquinas de mezclado, amasado o cocción. Comprobar la calidad de las materias primas para garantizar que se cumplen las normas y especificaciones. Comprobar la limpieza de los equipos y el estado del local antes de la producción para garantizar que se cumple con la normativa de salud y seguridad en el trabajo.

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